Ingen dålig måndagsmiddag

 

Jag lyckades att skrapa ihop en middag idag också.

Det blev ugnsstekt lax med creme fraiche (smaksatt med citron, peppar, salt), friterad (färdigräfflad) potatis, sockerärtor och smörslungad spenat. Det låter kanske komplicerat, men det är så enkelt.

Testa! Det är supergott.

Vem har sagt att man behöver äta nudlar bara för att man är student?

 

I övrigt  så har dagen varit bra. Då jag totalt har vänt dygnet somnade jag först kl. 05.45 i morse. Jag vaknade med ett ryck kl. 9 och då lyste solen så fint. Klockan 10 befann jag mig på juridicum, sen blev det lunch på BK (ångrar det sjukt mycket men så kan det gå). Efter lunchen hade vi seminarium i 3 timmar och sen gick jag med Emma på stan då jag skulle leta byxor och hon hade andra ärenden. Jag hittade inga byxor, men jag hittade som sagt leggins som jag ska visa i morgon. Jag cyklade sedan med mina påsar till ICA och köpte lite basic stuff. Kom hem, spenderade tid på att laga mat, städa lite, diska, duscha och sedan satte jag mig med en kopp te.

SV: Amen gud tackar! Vad glad jag blir!! Kram! <3